大蒜冷庫造價都有哪些組成?
1.制冷系統及管道部分
制冷系統及管道部分包括制冷機組、冷風機、管道等,這是冷庫的制冷部分。
2.保溫系統
保溫板和地面保溫對冷庫起到了保溫作用,保溫板的厚度可能影響冷庫的制冷效果。
3.冷庫輔材
4.冷庫安裝費用
冷庫安裝費用根據冷庫的地點和施工難度不同價格不同。
5.冷庫地面


影響大蒜貯藏的主要因素:
1.溫度:大蒜鮮藏的低溫度在-5℃~-7℃,佳貯藏溫度在-1℃~-3℃。
2.相對濕度:大蒜貯藏對濕度要求很高,濕度過高可能會對大蒜造成影響,濕度不應高于80%,佳為60-70%。
3.氣體成分:氧氣應不低于1%,較適宜的為1-3%,二氧化碳不超過18%,可控制在12-16%,另外貯藏環境中某些氣體,如乙烯、乙醇、乙醛等都對大蒜的保鮮會有一定的影響。
4.采收時間:大蒜采收過早或者過完,都對其保鮮有很大的不理,適宜的采收時間一般在收獲蒜薹后15-20天。
5.預冷:大蒜進庫錢要進行事先預冷,這樣才嫩夠保證大蒜保鮮更加安全。
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